新入荷 再入荷

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese,81E6uughsmL._AC_UF1000,,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by NathanModernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。構造技術: 歴史的展望と進化。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書　DOGMAN　ドッグマン　６冊セット　英語　漫画　英語学習。\r\r出版と同時に米国で購入しました。FAKK2 SIMON BISLEY サイモン・ビズレー　サイモンビズリー。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Wisdom of Tarot - The Golden Dawn Tarot。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。マルタンマルジェラ　1989-2009。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。入手不可能The American byLeslieWaller1977年第三版。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。ファットダック。\rよろしくお願いいたします。SETH SPEAKS セスは語る　洋書。