TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 - メルカリ,Traite de patisserie moderne 近代製菓概論 著者名:E.ダレンヌ,TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 日本洋菓子協会連合,TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 日本洋菓子協会連合,TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE - メルカリTRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所:社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和55年6月1日初版発行と記載されています。ジョージナカシマ The Soul of a Tree 洋書 家具。ケースのサイズ縦31センチ横23センチ厚さ7.5センチ約800ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。洋書専門書 Storm and Cloud Dynamics。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい